Wzrost ceny kurcząt i indyków. Dlaczego cena drobiu rośnie?
Wzrost cen kurcząt i indyków. Dlaczego ceny drobiu rosną? Ceny kurczaków i indyków wzrosły w ostatnich latach. Przypisuje się to wzrostowi zapotrzebowania na żywność, a także kosztom produkcji. Ceny kurczaków i indyków rosną wraz ze wzrostem popytu na mięso. Wynika to ze zmieniających się trendów żywieniowych w ostatnich latach, które skłaniają ludzi do spożywania większej ilości mięsa.
Dlaczego drób jest droższy?
Istnieje szereg czynników, które powodują wzrost cen, w tym: – Popyt na mięso wzrósł w związku ze zmianami trendów żywieniowych w ostatnich latach. – Koszty paszy wzrosły wraz ze wzrostem cen kukurydzy i soi. – Wzrasta zapotrzebowanie z innych krajów, takich jak Chiny i Meksyk, oraz rośnie zapotrzebowanie na drób. – Zwiększone koszty produkcji z powodu zwiększonych kosztów paszy, robocizny, energii i transportu. · Rosnący popyt na mięso z kurczaka i indyka w różnych krajach świata. Zapotrzebowanie na białko zwierzęce rośnie, ponieważ ludzie próbują ograniczyć spożycie czerwonego mięsa. · Zwiększona produkcja rolna prowadzi do spadku globalnej podaży i popytu.
Cena kurczaka i indyka wzrosła w ciągu ostatnich kilku lat o około 10 procent. Wynika to z rosnącego popytu, zwłaszcza w USA. Wraz ze wzrostem cen kurczaków i indyków konsumenci muszą pomyśleć o tym, jak oszczędzać na żywności. Niektóre z tych metod obejmują kupowanie kurczaka na lokalnym targu lub kupowanie wstępnie ugotowanego kurczaka, który został zamrożony do późniejszego wykorzystania. Cena kurczaka i indyka wzrosła w ciągu ostatnich kilku lat z powodu wielu czynników. Wyższe ceny produktów mięsnych doprowadziły do przejścia z drobiu na wołowinę i wieprzowinę. Amerykanie jedzą teraz więcej mięsa niż wcześniej, co również podnosi ceny kurczaków i indyków. Ponadto brak siły roboczej dostępnej dla przemysłu drobiarskiego doprowadził do jeszcze większego wzrostu cen.
Coraz droższy drób
W ubiegłym roku ceny mięsa drobiowego wzrosły o 1,5 proc., a mięsa indyczego o 2,1 proc. Wynika to ze zwiększonego zapotrzebowania na białko zwierzęce, które doprowadziło do wyższych cen żywca. Prawdopodobnie będzie się to utrzymywać wraz ze wzrostem populacji, a więcej osób pragnie mięsa niż kiedykolwiek wcześniej. Rosnące zapotrzebowanie na białko zwierzęce znajduje odzwierciedlenie we wszystkich branżach, z których część to mleczarstwo i jaja, które również stale rosły w ciągu ostatnich kilku lat. Wzrost cen jest spowodowany wieloma czynnikami, w tym zwiększonym popytem na mięso, wyższymi kosztami produkcji i niższą wydajnością gospodarstw. Cena kurczaka i indyka potroiła się od lat 80. XX wieku. Dzieje się tak, ponieważ popyt na te produkty rośnie ze względu na ich popularność w restauracjach i supermarketach. Rozwiązaniem tego problemu jest podniesienie ceny kurczaka i indyka. Może to jednak być szkodliwe, ponieważ może skłonić konsumentów do przestawienia się na tańsze mięsa, takie jak wieprzowina i wołowina, które nie są tak zdrowe jak kurczak czy indyk. Rosnące ceny spowodowały również, że rolnicy produkują więcej kurczaków i indyków, niż muszą sprzedawać po wyższych cenach. Oznacza to, że jeśli ceny będą nadal rosły, na rynku będzie mniej mięsa.
Czy drób będzie tani?
Rosnące ceny kurczaków i indyków spowodowały wzrost cen ptaków. W rezultacie rolnicy produkują wystarczającą ilość mięsa na własne potrzeby. Ten przesyt rynkowy może doprowadzić do niższych cen w przyszłym roku. Ceny kurczaków wzrosły o prawie 50 procent od 2010 roku, a ceny indyków o około 40 procent. Z powodu tych zmian w popycie znacznie wzrosły również koszty produkcji. Ta zmiana popytu doprowadziła do spadku produkcji drobiu, więc obecnie jest mniej kurczaków i indyków niż wcześniej. Rosnące ceny kurczaków i indyków doprowadziły do zmian w zachowaniu konsumentów. Konsumenci szukają teraz alternatyw, aby zwiększyć swoje oszczędności. Jedną z opcji jest zakup tańszego, ale nadal zdrowego mięsa, takiego jak wołowina, wieprzowina czy jagnięcina. Inną opcją jest kupowanie mięsa z lokalnych gospodarstw, gdzie można zobaczyć, jak rośnie ich żywność lub czy jest z wolnego wybiegu. Lokalne gospodarstwa to świetny wybór na mięso. Możesz dowiedzieć się, jak hodowane są zwierzęta, porozmawiać z rolnikami i upewnić się, że wiesz, co jesz. Korzystne jest również kupowanie świeżego gospodarstwa rolnego, ponieważ nie zawiera on żadnych dodatkowych konserwantów ani dodatków.